Cómo el balance ruminal ayuda a mejorar el rendimiento de una explotación
La sostenibilidad en el sector ganadero presenta una dimensión triple. Primero, la sostenibilidad económica: basada en conseguir que las granjas sean rentables y puedan subsistir incluso en contextos tan volátiles como el actual. Segundo, la sostenibilidad a nivel de bienestar animal: que incluye el diseño de raciones que permitan expresar el potencial genético de los animales e incrementen su longevidad. Por último, la sostenibilidad medioambiental: que consiste en reducir el total de excreciones al medio ambiente.
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