Los ganaderos de todo el mundo comparten sus historias de éxito

"Desde que estamos con De Heus hemos conseguido ser una ganadería más rentable”

27 oct. 2023

Tras coger el testigo de su padre, Julio y Antonio Cuevas son los actuales responsables de la Ganadería Los Remedios SC, una explotación familiar situada en el municipio de Ruiloba, en Cantabria. Con 140 vacas Holstein en ordeño, entregan a Nestlé alrededor de 5.500 litros de leche cada día, con 3,80 de grasa y 3,35 de proteína.

Ganadería Los Remedios SC
Ruiloba (Cantabria)

Además de la producción con las vacas de ordeño, Los Remedios SC practican su propia recría en granja, con alrededor de 160 novillas y la pretensión de subir cabezas en ordeño en un nuevo proyecto de robots a corto plazo.

Aparte de la ganadería, ofrecen servicios agrícolas a los ganaderos de la zona en materia de siembra y cosecha de raygrass y maíz, ya que cuentan con una cosechadora de maíz propia y demás equipamiento agrícola y de mantenimiento.

Asimismo, manejan alrededor de 80 hectáreas en las que cosechan todos los forrajes que se utilizan en la granja, e incluso venden parte de lo producido. Se centran, principalmente, en silo de maíz y raygrass, pilares de la ración, y en otro tipo de forrajes como silos de hierba, henolajes y hierba seca, para recría y secas. Solo compran una pequeña partida de paja de cebada, para la ración de las secas.

La Ganadería Los Remedios es cliente de De Heus desde hace 6 años, a lo largo de los cuales se han ido implementando varios cambios en la granja con la idea de aumentar producción, calidades, bienestar y, en definitiva, rentabilidad, siempre con la total colaboración de Julio y Antonio, con los que la compañía forma un equipo sólido en la toma de decisiones.

A lo largo de estos años, han implementado el Programa Kaliber a toda la recría, consiguiendo una media de edad al primer parto de 23,5 meses, con novillas en primer parto con más de 10.500 kg a 305 días en primera lactación.

Otro de los puntos críticos abordados estos años y de manera sistemática ha sido la transición. Con la implementación del Plan Prelacto “han desaparecido los problemas posparto, tanto retenciones como cetosis e hipocalcemias, y encuentro que mis vacas no pierden condición corporal posparto, llegando a picos muy altos de leche y en condiciones óptimas de carne a la hora de la inseminación, a los 70 días”, relata Antonio.

Con el Plan Prelacto, aparte de reducir las incidencias posparto, esta explotación ha mejorado la tasa de concepción a primera inseminación, y se mantiene con una tasa de preñez sostenida a lo largo del año de alrededor del 25%, con 2,3 inseminaciones por vaca gestante. Durante el inicio del plan, las tasas de preñez eran inferiores al 21% y con más de 3 inseminaciones.

A todo esto ha ayudado también la buena gestión y manejo realizados, siempre a la última en cuanto a semillas y procesos, y con el paso de los años se están consiguiendo forrajes con mayor digestibilidad, menos cenizas, más proteína y buenas calidades microbiológicas.

En cuanto a las vacas en producción, se ha establecido una línea de trabajo constante y periódica de muestreos, chequeo de animales y rendimientos buscando siempre la máxima producción y rentabilidad de la granja. Para ello, De Heus se apoya en su sistema de formulación y los planes ya comentados, ya que la rentabilidad hay que abordarla desde la recría, pasando por las secas y las vacas en producción.

Otro de los logros de De Heus es que, según comenta Antonio, “las vacas producen más, llegando 39 litros manteniendo siempre buenos niveles de grasa y proteína a lo algo del año; cuestión muy importante, ya que tenemos buenos pagos por calidades”. 

“Desde que estamos con De Heus, hemos conseguido ser una ganadería más rentable y que nos ha permitido afrontar mejoras en sostenibilidad”, añade uno de los responsables de Los Remedios. Para monitorizar esta rentabilidad, De Heus se apoya en la información propia proporcionada por Antonio, muy sistemático recabando información, y en la aplicación Margin Monitor Milking (MMM), para poder evaluar con el paso del tiempo la evolución de costes y eficiencia.

En Los Remedios son conscientes de la importancia de la sostenibilidad y, en los últimos años, han realizado mejoras como la instalación de placas fotovoltaicas, han cubierto las fosas de purín para minimizar las emisiones y han instalado una biocélula y un separador para aprovechar el sólido del purín, que es reutilizado para las camas.

También el bienestar animal es una pieza fundamental del manejo, que han consolidado con la instalación de ventiladores y duchas para mitigar el estrés por calor y cambio de las camas, al que se procederá a corto plazo. “Con los ventiladores y las duchas hemos conseguido que la ingesta y la producción no se resientan en las épocas de calor, aumentando el bienestar de las vacas y reduciendo las incidencias de salud”, sostiene Antonio Cuevas.

El equipo De Heus está en contacto semanal con ellos en la granja, "siempre disponibles ante cualquier problema o cambio y adelantándose a los problemas y colaborando en decisiones importantes en la granja”. Esta es la verdadera clave de una relación tan duradera.


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